1.[ 200610161487 ]- 一种干红葡萄酒的生产方法 
2.[ 200610145562 ]- 一种人参葡萄酒及其制备方法 
3.[ 200610069954 ]- 一种蓝莓葡萄酒及其酿制方法 
4.[ 200610069243 ]- 一种巨峰葡萄酒的酿制方法 
5.[ 200610124620 ]- 野生山葡萄酒的酿造方法 
6.[ 200610068640 ]- 冬虫夏草干红葡萄酒及其制备方法 
7.[ 200610111645 ]- 一种葡萄酒 
8.[ 200610052538 ]- 无花果葡萄酒 
9.[ 200610014489 ]- 林蛙油葡萄酒及其加工方法 
10.[ 200610043068 ]- 一种葡萄酒添加剂酿酒酵母甘露糖蛋白的制作方法 
11.[ 200610052141 ]- 装葡萄酒的橡木桶及木桶制作方法 
12.[ 200610081296 ]- 一种调节葡萄酒醇度的方法 
13.[ 200620033958 ]- 一种新型葡萄酒桶 
14.[ 200610013389 ]- 玫瑰香低醇起泡白葡萄酒及其酿造工艺 
15.[ 200610013390 ]- 一种用贵人香葡萄酿制的甜白葡萄酒及其酿造工艺 
16.[ 200610013388 ]- 玫瑰香低醇起泡桃红葡萄酒及其酿造工艺 
17.[ 200610005528 ]- 芦荟葡萄酒的生产方法 
18.[ 200520121603 ]- 一种葡萄酒摇动醒酒器 
19.[ 200510120861 ]- OPC营养增强葡萄酒 
20.[ 200510101872 ]- 葡萄酒烧鸡及其制作方法 
21.[ 200510107241 ]- 火龙果葡萄酒及其制备方法 
22.[ 200510123464 ]- 一种冰冻葡萄酒及其制备方法 
23.[ 200510016171 ]- 葡萄酒柜的结构 
24.[ 200510016170 ]- 葡萄酒柜及其操作方法 
25.[ 200510114261 ]- 一种营养红葡萄酒及其制备方法 
26.[ 200510113199 ]- 海藻葡萄酒 
27.[ 200510011027 ]- 一种冰葡萄酒的生产工艺 
28.[ 200510044008 ]- 一种葡萄酒的陈酿方法 
29.[ 200520110592 ]- 带有冰盒的葡萄酒包装盒 
30.[ 200520059480 ]- 葡萄酒分取机 
31.[ 200510071802 ]- 一种葡萄酒(穆塞勒斯)的制备方法 
32.[ 200510041935 ]- 一种葡萄酒降酸酵母及其培养方法 
33.[ 200520040579 ]- 多功能葡萄酒冷柜 
34.[ 200510017424 ]- 松花葡萄酒 
35.[ 200510033652 ]- 葡萄酒的制造方法及装置 
36.[ 200510017353 ]- 枸杞葡萄酒的制作方法 
37.[ 200510016567 ]- 一种营养保健型葡萄酒的酿造方法 
38.[ 200510002970 ]- 干红葡萄酒制备方法及其产品 
39.[ 200510041607 ]- 具有压帽作用及在发酵中能排放果籽的干红葡萄酒发酵罐 
40.[ 200410082886 ]- 开胃野山葡萄酒 
41.[ 200410060304 ]- 银杏葡萄酒及其制备方法 
42.[ 200410011292 ]- 自身强化山葡萄酒生产方法 
43.[ 200410091785 ]- 一种枸杞葡萄酒的酿制方法 
44.[ 200410091783 ]- 一种枸杞葡萄酒的酿造方法 
45.[ 200410065314 ]- 一种保健型红葡萄酒的加工方法 
46.[ 200410060262 ]- 洋葱葡萄酒 
47.[ 200410073209 ]- 一种根据发酵体积膨胀率监测干红葡萄酒发酵过程的发酵罐 
48.[ 200410073835 ]- 一种新颖的葡萄酒泡酒及其制备方法 
49.[ 200420085889 ]- 葡萄酒瓶盖 
50.[ 200410035578 ]- 无低醇葡萄酒及其酿造方法 
51.[ 200410054793 ]- 北葱葡萄酒 
52.[ 200410069122 ]- 爆汽干葡萄酒 
53.[ 200410069521 ]- 洋葱葡萄酒 
54.[ 200410069522 ]- 芹菜葡萄酒 
55.[ 200410047895 ]- 虫草枸杞葡萄酒 
56.[ 200410048267 ]- 乳酸葡萄酒 
57.[ 200480042702 ]- 葡萄酒成熟型储藏装置 
58.[ 200410008702 ]- 一种蜂胶无醇葡萄酒 
59.[ 200480042266 ]- 处理葡萄酒、测量其陈化能力的方法和实施所述方法的装置 
60.[ 200410010079 ]- 洋葱葡萄酒 
61.[ 200410010072 ]- 葡萄酒 
62.[ 200410000046 ]- 一种干型枸杞葡萄酒及其制备方法 
63.[ 200320126316 ]- 葡萄酒自动添加装置 
64.[ 200310112996 ]- 一种干型枸杞葡萄酒及其制备方法 
65.[ 200310119125 ]- 一种保健红葡萄酒及其制作方法 
66.[ 200310113556 ]- 一种枸杞葡萄酒的酿制方法 
67.[ 200310105389 ]- 一种保健葡萄酒及其制备方法 
68.[ 200310105854 ]- 葡萄酒微氧控制装置 
69.[ 200310101119 ]- 姜汁葡萄酒 
70.[ 03139181 ]- 一种洋葱干红葡萄酒及其制备方法 
71.[ 03149614 ]- 一种葡萄酒和灵芝酒的制作方法 
72.[ 03135553 ]- 无糖型保健葡萄酒及其配制方法 
73.[ 03133890 ]- 五味子葡萄酒 
74.[ 03129672 ]- 一种发酵枸杞葡萄酒及酿制方法 
75.[ 03112570 ]- 一种干白葡萄酒及其酿造工艺 
76.[ 03133337 ]- 冰葡萄酒超低温酿造方法 
77.[ 03111673 ]- 生物酶法酿造葡萄酒新工艺 
78.[ 03111107 ]- 枸杞葡萄酒 
79.[ 03111745 ]- 苦瓜干红葡萄酒及其制备方法 
80.[ 02159527 ]- 一种沙棘枸杞葡萄酒的制备方法 
81.[ 02128481 ]- 香身美容助眠调血脂降脂肪葡萄酒 
82.[ 02141743 ]- 瓶装自然发酵气葡萄酒 
83.[ 02823823 ]- 用于将葡萄酒包装在铝罐中的方法 
84.[ 02805526 ]- 用于澄清啤酒和葡萄酒发酵的纤维惰性载体 
85.[ 02100304 ]- 保健葡萄酒 
86.[ 02109005 ]- 雪山红景天葡萄酒 
87.[ 01823592 ]- 用于瓶装葡萄酒的塞子 
88.[ 01115596 ]- 一种无糖葡萄酒及其制造方法 
89.[ 01115597 ]- 一种木糖醇葡萄酒及其制备方法 
90.[ 01109932 ]- 冰茶葡萄酒的制作方法及其产品 
91.[ 01104448 ]- 一种干红葡萄酒及其制备方法 
92.[ 01104449 ]- 一种干白葡萄酒及其勾兑工艺 
93.[ 01102770 ]- 一种用玫瑰香葡萄酿制的桃红起泡葡萄酒及其酿造工艺 
94.[ 00135732 ]- 一种保健葡萄酒 
95.[ 00113971 ]- 一种白藜芦醇的生产工艺及其在食品饮料葡萄酒中的运用 
96.[ 00130205 ]- 一种保健葡萄酒 
97.[ 00112232 ]- 花卉葡萄酒 
98.[ 00101521 ]- 一种枸杞葡萄酒的酿制方法 
99.[ 00101521 ]- 一种枸杞葡萄酒的酿制方法 
100.[ 200710118211 ]- 微发酵芹菜葡萄酒及其加工工艺 
101.[ 200710118210 ]- 微发酵洋葱葡萄酒加工工艺 
102.[ 200710106058 ]- 一种干红葡萄酒橡木桶发酵工艺 
103.[ 200710106059 ]- 一种高档琼瑶浆甜白葡萄酒的制备方法 
104.[ 200710022162 ]- 一种灵芝葡萄酒 
105.[ 200710022165 ]- 一种人参葡萄酒 
106.[ 200710022164 ]- 一种苦瓜葡萄酒 
107.[ 200710022163 ]- 一种枸杞葡萄酒 
108.[ 200710022166 ]- 一种沙棘葡萄酒 
109.[ 200710022167 ]- 一种五味子葡萄酒 
110.[ 200710056950 ]- 一种强化干红葡萄酒及其酿造工艺 
111.[ 200710056951 ]- 一种干化型干红葡萄酒及其酿造工艺 
112.[ 200710002550 ]- 蓝莓葡萄酒 
113.[ 200710002973 ]- 葡萄酒复合催陈设备 
114.新型山葡萄酒的加工工艺
115.怎样在葡萄酒加工过程中更好地使用SO2
116.白兰地原料葡萄酒的加工
117.起泡葡萄酒的加工工艺
118.果胶酶在红葡萄酒加工中的研究与应用
119.不同酿造工艺对赤霞珠桃红葡萄酒品质特征的影响
120.酿造干红葡萄酒新品种“左优红”区域试验的研究
121.超过滤膜在葡萄酒酿造中的应用进展
123.酿造干红山葡萄酒新品种“左优红”成苗特性的研究
124.红葡萄酒酿造过程中多酚氧化酶的变化
125.浸渍酶对蛇龙珠葡萄酒酿造过程中类黄酮化合物变化的影响
126.不同酿造工艺对毛葡萄酒香气的影响
127.进口葡萄酒酿造用活性干酵母在我国山葡萄酒生产中的应用研究
128.酿造过程中葡萄酒氨基酸的变化
129.葡萄酒酿造中有机酸的含量
130.超过滤膜在葡萄酒酿造中的应用
131.葡萄酒酿造中溶解氧变化研究
132.低温浸渍法干红葡萄酒酿造工艺初探
133.玻璃瓶葡萄酒酿造法
134.葡萄酒酿造过程中调酸方法研究
135.葡萄酒酿造中的控温发酵技术
136.苹果酸-乳酸发酵在葡萄酒酿造中的应用
137.葡萄酒酿造副产物的开发利用
138.巨峰葡萄酒酿造过程中高级醇的研究
139.快速酿造葡萄酒酵母的筛选
140.酿造陈年葡萄酒的葡萄
141.反渗透膜在葡萄酒酿造中的应用
142.基因重组酵母在葡萄酒酿造中的应用前景
143.CO2浸渍法酿造自然甜红葡萄酒初探
144.葡萄酒家庭酿造简法
145.MC法酿造佳美葡萄酒工艺技术研究
146.摩尔多瓦葡萄种植及葡萄酒酿造业现状及前景分析
147.葡萄酒酿造中的醇熟和陈酿
148.谈葡萄酒酿造的几项基本原则
149.SO2在葡萄酒酿造中的作用
150.干红葡萄酒酿造过程中“关键质量控制点”的确定与控制
151.高档干红葡萄酒酿造技术与原料设备保障体系的研究开发
152.葡萄酒酿造中乙醛的形成及其重要作用
153.优质红葡萄酒酿造中浸提多酚物质最有效的工具——新一代果胶酶EX-V的应用
154.葡萄酒酿造中的微生物及现代科学技术的应用和展望
155.红葡萄酒酿造工艺
156.不同风格霞多丽葡萄酒酿造工艺的探索
157.浅谈低度全汁甜型葡萄酒的酿造
158.安琪W－ADY在葡萄酒酿造中的应用研究
159.葡萄酒酿造过程中酸的添加
160.葡萄果梗在红葡萄酒酿造中的应用
161.如何控制和利用氧酿造优质葡萄酒
162.运用热浸渍酿造法生产红葡萄酒的可行性探讨
163.8804品系酿造干红葡萄酒的新工艺
164.小容器酿造葡萄酒
165.安琪牌葡萄酒活性干酵母在红枣酒酿造中的应用
166.苹－乳发酵管理是优质葡萄酒酿造工艺中极其重要的一环
167.农家葡萄酒酿造法
168.如何优化红葡萄酒酿造中的压榨酒
169.葡萄酒的微氧酿造技术简介
170.干型山葡萄酒酿造试验
171.供葡萄酒酿造桶用的加热管
172.山葡萄酒珠酿造
173.酵母活性剂在葡萄酒酿造中的应用研究
174.固定化酒类酒球菌31DH酿造干红葡萄酒的研究
175.二氧化碳浸渍法及其在红葡萄酒酿造中的应用
176.甘蔗梗固定化酵母连续酿造葡萄酒的研究
177.葡萄酒酿造中的苹果酸-乳酸发酵
178.法国葡萄酒及其酿造技术考察
179.活性干酵母在葡萄酒酿造中的应用
180.葡萄酒酿造副产物的开发应用
181.干型桃红葡萄酒酿造新技术
182.酿制剂--在葡萄酒酿造工业中的应用
183.干型桃红葡萄酒酿造的新工艺
184.葡萄酒家庭简易酿造法
185.干型桃红葡萄酒短周期酿造新工艺
186.野葡萄酒的酿造
187.MC法酿造干桃红葡萄酒工艺技术研究
188.干红葡萄酒酿造工艺与优良葡萄品种在酿酒中的作用
189.干型桃红葡萄酒酿造新工艺
190.红葡萄酒酿造的优化工艺
191.新技术在葡萄育种及葡萄酒酿造中的应用
192.葡萄酒酿造工艺(一)
193.葡萄酒酿造工艺(三)
194.葡萄酒酿造工艺(二)
195.葡萄酒酿造工艺(四)
196.葡萄酒酿造工艺(六)
197.葡萄酒酿造工艺(五)
198.葡萄酒酿造工艺(七)
199.几个单品种葡萄酒的酿造
200.葡萄酒酿造新技术
201.乳酸菌在葡萄酒酿造中的应用
202.葡萄酒酿造中含糖量快速测定
203.桃红葡萄酒的酿造
204.葡萄酒酿造的工艺控制
205.适时采收是酿造优质葡萄酒的关键
206.葡萄酒酿造副产物的综合利用
207.果香型红葡萄酒的酿造工艺
208.利口葡萄酒和蜜甜尔的酿造
209.葡萄酒酿造中副产物的研究开发
210.葡萄酒酿造理论与实践 续六
211.葡萄酒酿造理论与实践 续七
212.葡萄酒酿造理论与实践 续八
213.葡萄酒酿造理论与实践:续九
214.中空纤维超滤器在葡萄酒酿造中的应用
215.葡萄酒酿造理论与实践(续二)
216.葡萄酒酿造理论与实践
217.葡萄酒酿造理论与实践(续五)
218.国产ZGB-3型膨润土在葡萄酒酿造过程中的应用研究
219.葡萄酒酿造理论与实践(续一)
220.温度对于葡萄酒酿造的影响 一
221.法国的葡萄栽培和葡萄酒酿造技术
222.怎样配制益寿葡萄酒
223.超滤在配制葡萄酒澄清中的应用
224.空气-乙炔火焰原子吸收法测定各种葡萄酒，果酒，配制酒中的钙和铁量
225.渗透蒸发生产低醇葡萄酒的工艺研究
226.优化橡木桶陈酿工艺在干红葡萄酒生产中的应用
228.寒地特色酒庄葡萄酒生产工艺技术初探
229.稳定工艺对红葡萄酒总酚与色度的影响
230.白葡萄酒废酵母蛋白及多糖的提取工艺研究
231.高含量白藜芦醇葡萄酒工艺研究
232.家庭自酿红葡萄酒方法及工艺
233.红葡萄酒 白葡萄酒等各类葡萄酒生产工艺有何不同
234.从葡萄酒厂废渣中提取齐墩果酸的工艺研究
235.产地葡萄酒堡的工艺设计与应用
236.发酵前热浸渍工艺对干红葡萄酒质量的影响
237.浸渍工艺对红葡萄酒质量的影响
238.家庭酿制葡萄酒工艺
239.葡萄酒活性干酵母的干燥工艺研究
240.长白山干白山葡萄酒工艺的探讨
241.枸杞葡萄酒工艺的研究
242.山葡萄酒降酸新工艺研究
243.天然甜型葡萄酒的产地条件及生产工艺
244.低醇干红山葡萄酒工艺研究
245.冰葡萄酒及生产工艺
246.红葡萄酒澄清工艺中白藜芦醇的变化
247.发酵工艺条件对葡萄酒中白藜芦醇的影响
248.加拿大拟对葡萄酒名称和生产工艺作出修订
249.低醇甜红葡萄酒生产工艺研究
250.葡萄酒和果酒下胶澄清和稳定工艺的再探讨
251.如何科学地把握葡萄酒的“下胶”和“澄清”工艺 －就部分酒厂的该项工艺进行商榷
252.陈酿型干红葡萄酒生产工艺研究
253.葡萄酒中生物胺的产生与工艺控制
254.如何能酿制出优质或高档葡萄酒（一）——部分酿酒工艺技术要点参考与探索
255.如何能酿制出优质或高档葡萄酒（二）——部分酿酒工艺技术要点参考与探索
256.葡萄酒下胶澄清工艺技术的探讨
257.利用葡萄酒糟生产生物有机肥及其工艺研究
258.爽口型（加气起泡）山葡萄酒的生产工艺研究
259.干红葡萄酒发酵工艺的探讨
260.葡萄酒中的生物胺的生产与工艺控制
261.“口味-品种制导葡萄酒工艺设计”软件可行性分析及其逻辑设计
262.关于葡萄酒中钙稳定性的工艺探讨
263.枸杞葡萄酒工艺的探讨
264.低醇干红葡萄酒的生产工艺的研究
265.应用广泛的葡萄酒瓶口套工艺
266.巨峰甜红葡萄酒的工艺研究
267.规模化葡萄酒生产中的纸箱包装工艺及自动纸箱包装设备
268.低醇甜白葡萄酒生产工艺的研究
269.低醇干白葡萄酒生产工艺的研究
270.厌氧-好氧工艺在长城葡萄酒厂水处理中的应用
271.葡萄酒的灌装工艺及设备
272.干白葡萄酒新工艺
273.提高葡萄酒质量的工艺技术措施
274.桃红葡萄酒生产工艺
275.甘露蛋白-21世纪的葡萄酒工艺
276.超泡葡萄酒的生产工艺
277.葡萄酒厂工艺耗冷量的计算
278.起泡葡萄酒生产工艺概述
279.葡萄酒冷冻工艺及设备的发展
280.优质干白葡萄酒的工艺条件
281.起泡葡萄酒的生产工艺
282.果胶酶对澄清红葡萄酒新工艺的研究
283.干红山葡萄酒发酵工艺条件的研究
284.葡萄酒澄清工艺探讨
285.干白葡萄酒速冻工艺改进研究
286.葡萄酒植酸除铁工艺研究
287.以酸葡萄酒为原料酿制食醋新工艺的研究
288.葡萄酒氧化机理与工艺改革研究
289.葡萄酒新工艺研究进展
290.葡萄酒的无菌灌装工艺
291.桃红葡萄酒工业性发酵工艺的研究
292.应用惰性气体添罐提高葡萄酒品质的工艺方法
293.干白葡萄酒工艺研究进展
294."干白，干红葡萄酒新工艺研究"技术报告
295.葡萄酒活性干酵母的生物学和工艺的研究
296.葡萄酒冷冻浓缩技术的研究及应用
297.不锈钢罐内置橡木板技术在葡萄酒陈酿过程中的应用
298.电子鼻分析技术在葡萄酒检测中的应用
299.葡萄酒分析及成分控制新技术
300.2006中国国际葡萄酒峰会暨首届中国国际葡萄酒技术、贸易与投资年会
301.错流过滤技术在干红葡萄酒冷稳定环节中的应用
302.国家标准对葡萄酒产品的质量及技术指标是怎么规定的
303.葡萄酒中MLF的研究及技术应用
304.近红外光谱分析技术在葡萄酒行业中的应用
305.“旋转锥体柱”技术降低葡萄酒酒精度
306.用超滤技术改善葡萄酒品质的研究
307.微氧技术在葡萄酒陈酿中的应用
308.微氧处理技术在葡萄酒陈酿中的应用
309.中国葡萄酒技术委员会成立暨中外葡萄酒技术交流研讨会
310.利用单灭活原生质体融合技术选育降酸能力强的葡萄酒酵母
311.葡萄酒酿造中的控温发酵技
312.葡萄酒标与窄幅轮转印刷技术
313.技术与商业敏锐性的结合——嘉露葡萄酒公司成功之道
314.葡萄酒质量最优化技术
315.葡萄酒包装技术新进展
316.利用葡萄酒下脚料制备罗谢尔盐的技术研究
317.PCR技术在葡萄酒中的应用
318.浅谈我国葡萄酒专业技术人才培养
319.葡萄酒的品尝（六） 品尝的操作技术——闻的方式方法
320.关于赊店葡萄酒返浑问题的研究与防治技术
321.葡萄酒生产技术发展动态
322.葡萄酒家庭酿制技术
323.酵母选用与接种技术在葡萄酒生产中的实践意义
324.错流过滤技术在葡萄酒行业中的应用
325.WTO与葡萄酒贸易技术壁垒
326.葡萄酒生产中的除酒石技术与实践
327.葡萄酒传统发酵法技术管理需注意的问题
328.白藜芦醇的检测作为进出口葡萄酒卫生质量及技术监督的优选指标的可行性和意义
329.WTO与国际葡萄酒技术法规
330.物传感技术在发酵和葡萄酒中的应用与展望
331.葡萄酒家庭酿制新技术
332.葡萄酒生产中连续酒石稳定技术应用的体会
333.进口葡萄酒微量元素技术监督的卫生学意义
334.3000CE全自动发酵罐生产干红葡萄酒的技术研究
335.提高并稳定山葡萄酒澄清度的技术措施
336.错流过滤技术及其在葡萄酒生产中的应用
337.家庭酿制山葡萄酒技术
338.发展高新技术 再创昔日葡萄酒辉煌
339.葡萄酒果酸--乳酸发酵技术要点
340.学习法国生产AOC葡萄酒基本原则栽培技术的体会
341.LONWORKS技术在葡萄酒发酵控制系统中的应用
342.干红葡萄酒生产关键技术解析
343.起泡葡萄酒生产技术
344.葡萄酒酵母繁殖和发酵技术条件
345.葡萄酒的微生物检验技术
346.酶技术在葡萄酒生产中的应用
347.葡萄酒简易酿制技术
348.刺梨葡萄酒的生产技术
349.清除葡萄酒沉淀技术的推广应用
350.葡萄酒苹果酸-乳酸发酵的技术措施
351.澳利用高技术发展葡萄酒工业
352.葡萄酒发酵和陈酿过程中芳香物质变化规律研究
353.橡木桶陈酿对红葡萄酒中黄烷-3-醇和原花色素的影响
354.葡萄酒中黄酮醇的高效液相色谱测定方法以及陈酿对黄酮醇含
355.橡木桶陈酿过程葡萄酒溶解氧的变化
356.葡萄酒陈酿研究进展
357.简述在酒脚上陈酿葡萄酒的几种观点
358.浅谈红葡萄酒陈酿中游离氨基酸的含量对风味的影响
359.葡萄酒的贮藏和陈酿
360.橡木桶与葡萄酒陈酿
361.应用液相色谱研究"葡萄酒渣白兰地"在木桶陈酿过程中的演变
362.一成多葡萄酒产品质量不合格
363.研究发现瓢虫分泌物会影响葡萄酒品质
364.冰冻浓缩对低糖葡萄汁及葡萄酒品质的影响
365.酵母多糖有效改善葡萄酒的整体口感和品质——葡萄酒中的多糖和酵母多糖的作用
366.微氧对葡萄酒品质影响的研究进展
367.酶制剂纯度对葡萄酒品质的影响
368.基因工程改造葡萄酒品质
369.二氧化碳浸渍对佳美葡萄酒品质的影响
370.行间生草对葡萄园微气候和葡萄酒品质的影响
371.年份气候和采摘期对琼瑶浆葡萄酒品质的影响
372.葡萄酒的品质营养和保健作用
373.不同澄清方法对山葡萄酒品质的影响
374.灌装设备影响葡萄酒品质
375.葡萄酒品质与单宁
376.苹果酸-乳酸发酵对干红葡萄酒品质的影响
377.浅谈葡萄酒用软土塞的生产及品质控制
378.论葡萄品质与葡萄酒质量的关系
379.HACCP质量管理体系在葡萄酒生产中的应用
380.置声波对葡萄酒酵母发酵性能及葡萄酒质量的影响
381.渭北旱原酿酒葡萄与葡萄酒质量的研究
382.增糖方法对灰比诺葡萄酒质量的影响
383.CO2浸渍时间对葡萄酒质量的影响
384.葡萄DNA研究有利于提高葡萄酒质量
385.优质葡萄是提高葡萄酒质量的关键
386.橡木中的鞣花单宁对葡萄酒质量的影响
387.葡萄园生草对葡萄与葡萄酒质量的影响
388.影响干红葡萄酒感官质量的因素分析
389.气象因子对葡萄酒质量影响的研究
390.山葡萄酒产品质量存在五大问题
391.是什么原因影响了葡萄酒产品的质量
392.影响葡萄酒质量的主要因素分析
393.葡萄酒的质量鉴别
394.谈干红葡萄酒发酵之前的质量控制与处理的多样性
395.葡萄酒的质量与浸渍作用
396.化学降酸对葡萄酒感官质量的影响
397.过程控制”管理及其在葡萄酒质量管理中的应用
398.葡萄酒的质量检测
399.谈我国葡萄酒质量的现状与对策
400.节水灌溉对葡萄及葡萄酒质量的影响
401.谈葡萄酒沉淀与质量
402.浅谈均衡调配这一环节对葡萄酒质量和风味的影响
403.多糖对葡萄酒感官质量的作用
404.葡萄质量是决定葡萄酒质量的关键因素
405.如何从设备的角度确保生产出高质量的葡萄酒
406.不同地区酿酒葡萄成熟度与葡萄酒质量的研究
407.加强酿酒葡萄基地建设提高葡萄酒原料质量
408.也谈干浸出物与葡萄酒质量的关系
409.也谈SO2与葡萄酒质量的关系及合理应用
410.葡萄酒成分分析与质量研究
411.论葡萄品质与葡萄酒质量的关系
412.葡萄酒中苹果酸-乳酸发酵的质量控制
413.葡萄酒活性干酵母质量的测定方法及应用
414.葡萄酒的质量控制
415.二氧经硫对葡萄酒质量的影响
416.葡萄酒香味成分与感官质量
417.对提高葡萄酒质量的几点浅见
418.甘露糖蛋白对葡萄酒苹果酸-乳酸发酵的影响
419.葡萄酒控温发酵实验研究
420.澳大利亚发现瓶装葡萄酒发酵不需氧气
421.浅述葡萄酒酒精发酵迟滞的原因和预防措施
422.中途抑制发酵法制备葡萄酒的研究
423.东北山葡萄酒自然发酵酵母菌群的研究
424.山葡萄酒发酵过程中糖、酸、乙醇的变化研究
425.葡萄酒苹果酸——乳酸发酵HPLC分析方法的研究
426.葡萄酒发酵罐结构设计探讨
427.苹果酸-乳酸发酵（MLF）对葡萄酒中主要挥发性成分的影响
428.葡萄酒酒精发酵的终止
429.如何建造葡萄酒水泥发酵罐
430.葡萄酒厂发酵控制系统
431.不同发酵温度和浸渍时间对红葡萄酒理化指标的影响
432.葡萄酒发酵罐分析综述
433.葡萄酒酵母和酵母营养物对蜂蜜酒发酵的影响
434.温度——干白葡萄酒苹果酸乳酸发酵的重要条件
435.行间生草条件下赤霞珠干红葡萄酒苹果酸-乳酸发酵的探讨
436.体积膨胀率作为干红葡萄酒发酵过程参数可行性研究
437.霞多丽干白葡萄酒品种香和发酵香成分变化的比较研究
438.几种进口葡萄酒活性干酵母发酵性能比较
439.发酵助剂对山葡萄酒精发酵的影响
440.乳酸菌不同接种量对干红葡萄酒苹果酸－－乳酸发酵（MLF）的影响
441.干红葡萄酒的苹果酸—乳酸发酵试验初报
442.葡萄酒苹果酸—乳酸发酵层析分析方法的研究
443.葡萄酒发酵期间白黎芦醇的变化研究
444.不同酒类酒球菌苹果酸——乳酸发酵对葡萄酒中氨基酸的影响
445.苹果酸－乳酸发酵与葡萄酒的风味改良
446.乙酸对葡萄酒不完全发酵的影响
447.酵母菌在红葡萄酒酒精发酵串罐中稳定性研究
448.生物传感技术在发酵和葡萄酒中的应用与展望
449.α－氨基酸在葡萄酒发酵中的变化
450.W－ADY在干红葡萄酒发酵中的应用试验
451.酒精发酵过程中影响红葡萄酒特色的五大因素
452.葡萄酒苹果酸--乳酸发酵的理论与实践
453.如何防治和处理葡萄酒发酵缓慢或发酵不完全
454.加糖方式对干红葡萄酒浸渍发酵速度的影响
455.酒精发酵过程中影响红葡萄酒颜色的五大因素
456.不同乳酸菌接种量进行苹果酸－乳酸发酵对葡萄酒质量的影响
457.活性干酵母在红葡萄酒发酵中的应用
458.浅析干白葡萄酒保压后发酵对酒质的影响
459.干红葡萄酒自然发酵的研制
460.葡萄酒苹果酸-乳酸发酵接种时间选择的研究
461.红葡萄酒带皮发酵过程中的加糖量小议
462.山梨酸钾如何防止葡萄酒的二次发酵
463.葡萄酒苹果酸-乳酸发酵代谢机理
464.安琪牌葡萄酒高活性干酵母在干红葡萄酒发酵中的应用
465.葡萄酒发酵过程中菌醭形成及防治方法的探讨
466.干白葡萄酒酒精发酵过程中酵母菌生长周期研究
467.葡萄酒中苹果酸--乳酸发酵的研究进展(续)
468.葡萄酒中苹果酸--乳酸发酵的研究进展
469.葡萄酒发酵意外终止及防治方法的探讨
470.葡萄酒苹果酸--乳酸发酵的影响因素
471.葡萄酒发酵的温度控制
472.葡萄酒苹果酸-乳酸发酵的理论与实践
473.旋转发酵罐酿制红葡萄酒的优点及其多功能性
474.葡萄酒发酵新设备:30M^3多功能发酵罐
475.多功能葡萄酒发酵罐的研制
476.新型自动发酵设备在山葡萄酒生产中的应用
477.葡萄酒的苹果酸-乳酸发酵及其控制
478.更多的研究成果可被葡萄与葡萄酒生产者利用
479.分子蒸馏生产无醇干红葡萄酒的研究
480.对话中粮酒业有限公司销售总监刘旭——中国葡萄酒业开始向“生产者”转变开始向“生产者＂转变．，LTIIjllI￡口’^’
481.新世界口味葡萄酒生产国将采用统一葡萄酒标
482.云南高原冰葡萄酒生产可行性理论与实践
483.洋葱葡萄酒的生产研制
484.利用臭氧替代亚硫酸盐来生产更为健康的葡萄酒
485.皂土在葡萄酒生产中性能之探讨
486.生产企业在葡萄酒中违规添加安赛蜜会给消费者带来怎样的危害
487.葡萄酒灌装生产线的故障分析
488.不同果胶酶在红葡萄酒生产中的运用
489.葡萄酒生产过程中乳酸菌的控制
490.冰葡萄酒生产及其在我国的发展
491.冰葡萄酒及生产工艺
492.葡萄酒生产中HACCP体系的建立
493.HACCP在葡萄酒生产中的应用
494.浅谈臭氧在葡萄酒生产中的应用
495.溶菌酶在葡萄酒生产中的应用
496.葡萄酒生产中常用换热器合理选择及使用
497.HACCP体系在葡萄酒生产中的实践
498.葡萄酒生产及对微生物的控制
499.精品干红葡萄酒的生产酿制
500.葡萄酒生产中HACCP模式的建立
501.葡萄酒生产中的酶类及其对酒的影响
502.浅谈感官分析在葡萄酒生产过程中的运用
503.葡萄酒生产过程中的微生物监控
504.低醇（无醇）葡萄酒的生产
505.为优质葡萄酒而设的冷灭菌灌装生产线
506.酒石酸氢钾在葡萄酒生产中的应用
507.利用葡萄酒糟生产生物有机复合肥
509.低度葡萄酒生产中有关问题的探讨
510.对葡萄酒灌装自动化生产线设备维修体制的探讨
511.葡萄酒生产中合理使用SO2
512.规模花红葡萄酒生产中的新设备
513.葡萄中单宁对生产葡萄酒的影响
514.起泡葡萄酒的生产开发
515.我国葡萄酒的生产与市场
516.法国开发新型手持式葡萄酒检测器
517.红葡萄酒“酒脚”的综合开发利用
518.开发山葡萄酒＋枣汁保健饮品的实验研究
519.葡萄与葡萄酒的开发利用
520.葡萄酒厂下脚料的综合开发利用途径
521.起泡葡萄酒的生产与开发
522.葡萄酒品尝在市场开发中的利用
523.吐鲁番无核白甜葡萄酒的研制
524.法国研制出新一代葡萄酒榨汁机
525.调配型牡丹花葡萄酒的研制
526.无醇山葡萄酒的研制
527.虫草枸杞葡萄酒的研制
528.日本研制出“大蒜红葡萄酒”
529.葡萄酒冰淇淋的研制
530.山葡萄双红干红葡萄酒研制试验初探
531.珍珠葡萄酒的研制
532.人参葡萄酒的研制
533.保健干白葡萄酒的研制
534.加汽葡萄酒的研制
535.白色山葡萄酒的研制
536.松针山葡萄酒的研制
537.芦笋葡萄酒的研制
538.甜型葡萄酒的研制
539.美国葡萄与葡萄酒业最新热门研究项目
540.国际葡萄酒及烈酒博览会（VINEXPO）／国际葡萄酒及烈酒研究所（IWSR）发布葡萄酒增长趋势
541.电渗析法在葡萄酒冷稳定处理中的应用研究
542.研究表明：红葡萄酒能减肥
543.葡萄与葡萄酒中赭曲霉毒素A检测方法研究进展
544.白葡萄酒活性干酵母对不同氮源利用的研究
545.中国葡萄酒酚类物质的研究通过鉴定
546.葡萄酒人工催陈研究进展
547.两种干白葡萄酒香气比较研究
548.葡萄酒感性营销的研究
549.消费者需求拓扑结构演化研究——以葡萄酒业为例
550.顶空固相微萃取-气相色谱／质谱对玫瑰香葡萄酒挥发性成分的研究
551.北京丰收葡萄酒营销策略研究
552.包装设计对提升葡萄酒在中国销售影响力的分析研究
553.昌黎原产地域赤霞珠干红葡萄酒香气成分研究
554.感官评价在葡萄酒研究中的应
555.新疆葡萄酒业快速发展的途径研究
556.瓶装葡萄酒蛋白破败的研究进展
557.一种检测红葡萄酒中掺加黑米色素的方法研究
558.干红葡萄酒的HPCE指纹图谱研究
559.不同萃取方法对葡萄酒香气成分的研究
560.最新研究：葡萄酒过敏原来自膜翅目昆虫
561.电位滴定法测定葡萄酒中还原糖含量的研究
562.葡萄酒中菌落总数测量不确定度的评估研究
563.壳聚糖在白葡萄酒澄清中的应用研究
564.新疆葡萄酒产业发展战略调整与对策研究
565.芹菜干红葡萄酒抗疲劳作用的实验研究
566.不同氧化程度和年份葡萄酒总酚含量研究
567.中国葡萄酒企业文化营销模式研究
568.葡萄酒香气成分的气相色谱分析研究进展
569.原生质体融合构建葡萄酒降酸酵母的研究
570.真伪山葡萄酒鉴定方法的研究
571.葡萄酒感官评价结果的统计分析方法研究
572.顶空固相微萃取法（SPME）在红葡萄酒香气成分测定中的应用研究
573.HPLC法同时测定葡萄酒中5种黄烷-3-醇单体的研究
574.低醇葡萄酒研究进展
575.智能系统在葡萄与葡萄酒产业中应用的研究进展
576.蛇龙珠葡萄酒酒龄花青素高效液相色谱（HPLC）指纹图谱研究
577.葡萄酒苹果酸-乳酸菌精氨酸代谢研究概况
578.酵母甘露糖蛋白对葡萄酒冷稳定性作用效果的研究
579.葡萄酒中11种酚酸的反相高效液相色谱测定方法研究
580.HPLC法测定葡萄酒中白藜芦醇的基础性研究
581.葡萄与葡萄酒中白藜芦醇分析方法的研究现状
582.降解苹果酸葡萄酒酵母融合株的构建及特性研究
583.葡萄酒企业开展俱乐部营销的现状与对策研究
584.一步降解苹果酸葡萄酒酵母的构建及特性研究——葡萄酒酵母与裂殖酵母属间原生质体融合
585.酿造干红葡萄酒新品种“左优红”选育研究
586.葡萄酒芳香物质研究进展
587.葡萄酒香气与其呈香物质的研究进展
588.葡萄酒颜色稳定性研究
589.葡萄酒中生物胺多组分的UVD／FLD串联HPLC方法研究
590.6种絮凝剂对葡萄酒泥脱清汁的研究
591.不同果胶酶对干红葡萄酒颜色的影响研究
592.葡萄酒中农药残留的色谱分析法研究进展
593.国产红葡萄酒对食饵性动脉粥样硬化病变的消退作用及其机制的研究
594.红葡萄酒大鼠在体内的抗氧化作用研究
595.贺兰山东麓地区葡萄酒香气成分分析研究
596.葡萄酒工业酵母生孢特性研究
597.微孔膜在红葡萄酒过滤澄清中的应用研
598.HPLC法测定葡萄酒中有机酸的色谱条件研究
599.葡萄酒活性干酵母的温度适应性研究
600.葡萄酒、果酒、配制酒总糖检验方法的改良研究
601.红葡萄酒中新型抗氧化剂研究
602.葡萄酒后处理阶段溶解氧变化研究
603.葡萄酒微氧熟化装置及扩散器参数的研究
604.葡萄酒酵母检测方法研究
606.微孔膜在红葡萄酒过滤澄清中的应用研究
607.葡萄酒中主要矿质元素的研究
608.CAWG获得专项资金用于中国葡萄酒市场研究
609.膜渗透蒸发用于葡萄酒脱醇的实验研究
610.生物传感器用于葡萄酒中葡萄糖含量测定的研究
611.新鲜葡萄酒高强电磁场人工催陈研究
612.国外对低醇葡萄酒的研究
613.葡萄酒中无机阴离子的IC法测定研究
614.葡萄酒中溶解氧与酚类物质的研究进展
615.丰收葡萄酒品牌战略研究
616.二氧化硫在红葡萄酒中的抗氧化性研究
617.我国葡萄酒市场分析与研究
618.葡萄及葡萄酒生理活性物质的研究概况--（Ⅰ）生理活性物质概况
619.葡萄酒化学的研究进展
620.沙棘野葡萄酒的研究
621.酵母甘露糖蛋白对葡萄酒酒石稳定性影响的研究
622.葡萄及葡萄酒生物活性物质的研究概况（Ⅱ）抗氧化以及预防心血管疾病效果
623.羧甲基纤维素钠（CMC）对葡萄酒酒石稳定的研究
624.葡萄酒微氧熟化装置研究可行性分析
625.葡萄及葡萄酒生理活性物质的研究概况（Ⅲ）——预防癌症、炎症、神经疾患及其它疾病效果
626.红葡萄酒在动脉粥样硬化防治中抗氧化特性的研究
627.红光光动力疗法治疗葡萄酒色斑的实验研究与临床应用
628.葡萄酒中花色素苷研究现状
629.葡萄酒皮渣中花青类色素提取及其稳定性研
630.漫反射光谱法测定葡萄酒和蜂蜜中还原糖的研究
631.甜红葡萄酒花色苷增色稳定应用研究
632.葡萄酒中铁破败机理及防治研究
633.葡萄酒中酒石酸钙沉淀机理研究
634.研究证实红葡萄酒中的白藜芦醇起着抗癌功效
635.葡萄酒风味与风味酶的研究
636.葡萄酒中多酚类化合物研究进展
637.猕猴桃酒、葡萄酒、各种果汁酒、黄酒、动、植物药酒快速澄清的研究
638.气相色谱／质谱研究中国干红葡萄酒香味成分
639.葡萄酒类别的色谱界定方法研究
640.麸皮与米糠用于葡萄酒除铁的对比研究
641.葡萄酒与心血管病的最新研究
642.葡萄酒（汁）中酵母菌检测方法研究
643.葡萄酒活性干酵母复水活化条件的研究
644.低醇葡萄酒的初步研究
645.葡萄酒工程的研究进展
646.气相色谱法确定葡萄酒品质的研究
647.葡萄酒色斑增生体制的研究
648.葡萄酒中还原糖含量测定方法的研究
649.不同温度，澄清剂对美乐葡萄酒澄清效果的研究
650.葡萄酒化学降酸方法的研究
651.种间杂交选育干红干白葡萄酒山葡萄新品种的研究
652.葡萄酒预防癌症的最新科学研究
653.葡萄酒防治心血管病研究进展
654.干葡萄酒中离子活度问题再研究
655.葡萄酒的有机酸层析方法研究
656.葡萄及葡萄酒中的有机酸及降酸研究
657.酶法增强葡萄酒风味的研究
658.镍电极对葡萄酒中乙醇测定的研究
659.基因工程在葡萄酒酵母菌种方面的研究
660.优良葡萄酒酵母分离选育的研究
661.[ 200320126317 ]- 一种葡萄酒等果酒下胶材料处理及添加装置 
662.[ 03130409 ]- 连续速冻去除红葡萄酒中酒石酸盐的方法 
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668.2008.04.14


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