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39.[ 91111579 ]- 熟制保鲜汤圆的制法
40.如何健康吃元宵
41.鲜骨泥汤圆(元宵)的研制与营养分析
42.巧做风味汤圆
43.马铃薯氧化淀粉对速冻汤圆食用品质的影响
44.湿磨法生产速冻糯玉米汤圆的工艺
45.影响速冻汤圆品质因素的研究
46.糯米粉的品质分析及速冻汤圆品质改良
47.添加剂对速冻汤圆冻裂率影响的研究
48.芒果汤圆
49.水磨汤圆粉加工技术及成套设备
50.汤圆自动成形机
51.番薯汤圆糖水
52.速冻水饺、速冻汤圆生产缺陷的改善
53.雨花汤圆
54.HACCP在速冻汤圆生产中的应用
55.制作凉瓜汤圆有感
56.小石磨和速冻汤圆
57.血浆置换抢救霉变糯玉米汤圆中毒
58.速冻糯玉米汤圆品质的影响因素
59.冷冻汤圆品质研究
60.速冻汤圆低温抗裂性的研究
61.速冻汤圆的开裂及控制
62.用糯玉米制作速冻汤圆的可行性研究
63.用糯米制作速冻汤圆的可行性研究
64.速冻汤圆面皮生产新工艺
65.干法加工糯玉米汤圆粉的工艺技术
66.用糯米玉制作速冻汤圆
67.速冻汤圆生产新工艺
68.糯玉米汤圆粉的湿磨加工工艺
69.汤圆水饺新花样
70.汤圆机的研制
71.滋补健身汤圆四款
72.黄精玉米汤圆研制
73.自制汤圆馅新鲜可口味美
74.汤圆粉生产工艺探讨
75.2008.03.06
说明:
*本资料包含国家发明专利、实用新型专利、科研成果、技术文献、技术说明书、技术配方、工艺流程等。
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