1.[ 86107707 ]- 人造海蜇的生产方法 
  人造海蜇的生产方法。它以褐藻胶、淀粉、明胶等为原料，经过把原料和水搅拌均匀，加工成形，在钙盐中固化定形，清水漂洗，再经盐水沸煮消毒而制成。用该方法生产人造海蜇工艺简单、生产成本低，成品的色、形、味与天然海蜇相似，有一定的韧性和嘴嚼脆性，口感好，可保存时间长，便于食品工业推广应用。
2.人造海蜇丝的制作及食用
3.人造海蜇皮制作技术
4.人造海蜇皮制作技术
5.人造海蜇丝生产工艺及设备研究
6.几种模拟海味食品的加工技术
7.060529


说明： 
   *本资料包含国家发明专利、实用新型专利、科研成果、技术文献、技术说明书、技术配方、工艺流程等。
   *基本上把国内所有的这个方面资料都收集整理在一起，电子文档资料，电脑阅读，打印、编辑，保存方便。

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