1. [ 95101109 ]- 一种人造鱿鱼及其生产方法 
    一种人造鱿鱼及其生产方法，产品的组分除海藻酸钠、明胶外还有和天然鱿鱼色泽近似的天然色素、玉米淀粉以及使其产品内部固化好的柠檬酸。在制造时在各组分溶化、搅拌后静置６－１２小时，然后滚压成鱿鱼形状放入钙盐溶液内固化。产品内、外部固化好，还可以加入其它多种添加物，如加入鸡肉、制成肉质人造鱿鱼或鱿鱼发菜香肠等。产品可以冷冻，也可以制成干品。
2.060529


说明： 
   *本资料包含国家发明专利、实用新型专利、科研成果、技术文献、技术说明书、技术配方、工艺流程等。
   *基本上把国内所有的这个方面资料都收集整理在一起，电子文档资料，电脑阅读，打印、编辑，保存方便。

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