1.[ 200610135240 ]- 以乌龙茶为基茶加入绿茶或白茶的配制茶  
2.[ 200610069822 ]- 北方乌龙茶制作方法  
3.[ 200610056835 ]- 增强了显味的发酵茶叶以及利用该茶叶制成的显味浓厚的乌龙茶饮料  
4.[ 200510132171 ]- 容器装乌龙茶饮料  
5.[ 200510045436 ]- 一种振动式乌龙茶做青机及乌龙茶做青方法  
6.[ 200510060905 ]- 一种快速客观的乌龙茶品质鉴定方法  
7.[ 200510060666 ]- 酿制乌龙茶酒的生产工艺  
8.[ 200520200206 ]- 乌龙茶水筛摇青机  
9.[ 200510056133 ]- 一种乌龙茶加工工艺  
10.[ 200410155510 ]- 一种乌龙茶的制作工艺  
11.[ 200410068467 ]- 乌龙茶饮料及其生产方法  
12.[ 200410039891 ]- 活性乌龙茶  
13.[ 03139627 ]- 马蹄乌龙茶饮料及其生产方法  
14.[ 03139628 ]- 苹果乌龙茶饮料及其生产方法  
15.[ 03261705 ]- 乌龙茶烘焙提香机  
16.[ 03261706 ]- 乌龙茶摇青机  
17.[ 03261701 ]- 乌龙茶包揉机  
18.[ 03256974 ]- 乌龙茶松包机  
19.[ 03251200 ]- 乌龙茶束包机  
20.[ 03261702 ]- 乌龙茶杀青机  
21.[ 03261703 ]- 乌龙茶烘干机  
22.[ 02290025 ]- 乌龙茶萎凋机  
23.[ 02124573 ]- 利用兰花制作的乌龙茶  
24.[ 02803408 ]- 绿茶、粉末绿茶、乌龙茶的制造方法  
25.[ 01130117 ]- 冰鲜乌龙茶制作方法  
26.[ 01138836 ]- 参花乌龙茶  
27.[ 01141995 ]- 香酥鸡蛋灌饼、煎饼果子、鸳鸯夹饼、乌龙茶蛋制作工艺  
28.[ 01118451 ]- 高火香味乌龙茶茶汁和速溶茶粉及其制造方法  
29.[ 01221105 ]- 一种用于乌龙茶做青的暖风配送装置  
30.[ 99246489 ]- 乌龙茶综合做青机  
31.[ 96104696 ]- 一种乌龙茶饮品  
32.[ 94114027 ]- 乌龙茶饮料的制造方法  
33.[ 94116898 ]- 矿泉乌龙茶饮料的制造方法  
34.[ 91106847 ]- 矿泉乌龙茶饮料的生产方法  
35.[ 91109751 ]- 处理绿茶和乌龙茶叶的方法  
36.[ 90104374 ]- 即溶乌龙茶(颗粒状.块状）的制法  
37.金萱乌龙茶不同鲜叶原料加工工艺初探 
38.福建乌龙茶产业的特点及发展思路 
39.清香型乌龙茶生产加工新技术专题（一）——清香型乌龙茶品质特征与发展现状 
40.五感乌龙茶 
41.乌龙茶饮料的研制及其防沉淀研究 
42.清香型乌龙茶生产加工新技术专题（二）：适制清香型乌龙茶的品种及其栽培技术 
43.水解酶对乌龙茶品质形成的影响 
44.乌龙茶提取物辐照杀菌工艺研究 
45.复方保健乌龙茶配方优化试验 
46.清香型乌龙茶加工技术与配套设备 
47.乌龙茶艺 
48.广西乌龙茶冷做青工艺技术要点 
49.浓香型乌龙茶采制方法 
50.清香型乌龙茶加工技术与配套设备（续） 
51.中国乌龙茶消费者消费行为分析及营销对策 
52.福建省乌龙茶树优良品种介绍 
53.金萱乌龙茶香气成分的分析研究 
54.翠玉乌龙茶香气化学组成研究 
55.乌龙茶叶及茶汤中菊酯类农药和重金属的残留情况 
56.凤凰单枞乌龙茶抗氧化特性研究 
57.绿茶、红茶和乌龙茶抗氧化性能的比较 
58.乌龙茶精制加工设备及工艺技术 
59.乌龙茶科技创新及其产业的发展趋势 
60.新品种乌龙茶鲜叶原料与加工技术探讨 
61.乌龙茶加工过程香气成分变化及形成机理的研究进展 
62.闽南闽北乌龙茶加工艺对比 
63.振动式乌龙茶做青新技术及其效益研究 
64.乌龙茶人工光照晒青技术初探 
65.速溶乌龙茶工艺研究 
66.金观音、黄奇等四个乌龙茶品种在广东的适应性 
67.周宁高山乌龙茶的品种结构与生产技术要点 
68.浅谈高优乌龙茶新品种金观音的繁育要点 
69.高山清香翠绿型铁观音乌龙茶采制新技术初探 
70.中低档乌龙茶中茶多糖提取工艺优化 
71.乌龙茶工艺在绿茶加工中的初探 
72.绿营高生态肥在乌龙茶树上的应用 
73.乌龙茶与绿茶减肥效果的比较研究 
74.改进乌龙茶区施肥的几个技术问题 
75.台湾乌龙茶的发展及特色 
76.乌龙茶覆盖遮荫技术的研究 
77.我国乌龙茶品质化学研究进展 
78.SDRP和SDE法提取乌龙茶香气成分的比较研究 
79.台湾乌龙茶的发展及特色（续） 
80.乌龙茶不同温度冷做青工艺试验及机理探讨 
81.乌龙茶加工过程多糖的变化、组分分离及特性研究 
82.乌龙茶的色、香、味 
83.清香型高档乌龙茶的制造新工艺 
84.乌龙茶无公害栽培的技术特点 
85.有机乌龙茶的加工、贮运技术 
86.乌龙茶的花色品种（续） 
87.乌龙茶空调制茶技术要点 
88.精制乌龙茶烘焙作用的原理与要求 
89.台式乌龙茶工艺要点 
90.乌龙茶品种风味与工艺技术及其化学因子的关系 
91.乌龙茶采摘技术与茶叶品质的关系 
92.清香型乌龙茶生产技术探讨 
93.乌龙茶茶艺表演艺术探讨 
94.乌龙茶粉的研究 
95.轻发酵乌龙茶工艺技术总结 
96.乌龙茶的分类及其冲泡要领 
97.硫丹在绿茶和乌龙茶中残留动态差异的初步研究 
98.浅谈我国乌龙茶出口中存在的问题和对策 
99.有机乌龙茶生产加工技术 
100.乌龙茶的包装和贮运技术 
101.乌龙茶品种风味及其生化成分的研究 
102.乌龙茶做青可控技术研究进展 
103.智能技术在乌龙茶做青中应用探讨 
104.乌龙茶新品种配套加工技术的探讨 
105.乌龙茶烘焙后快速冷却增湿的技术 
106.闽南优质乌龙茶加工新技术 
107.乌龙茶酒的研制 
108.瑞香及其母本黄旦乌龙茶香气组分分析报告 
109.乌龙茶无公害栽培技术 
110.浅谈乌龙茶初制的卫生质量问题 
111.乌龙茶加工新工艺的技术探讨 
112.利用微波改善中低档乌龙茶品质的效果初报 
113.遮荫对暑季乌龙茶生产影响试验初报 
114.乌龙茶加工中酶的作用 
115.冷冻干燥技术在乌龙茶加工中的初步应用 
116.乌龙茶幼年期性状与产量的相关性研究 
117.岭头单枞乌龙茶做青过程中芳香成分的变化研究 
118.闽南乌龙茶的制法 
119.有机乌龙茶生产、加工天锡技术研究和质量控制 
120.闽北乌龙茶的制法 
121.气流对做青环境及乌龙茶品质形成的影响 
122.有机乌龙茶生产中修剪对假眼小绿叶蝉的控制作用研究 
123.颗粒乌龙茶加工技术 
124.乌龙茶品种风味与其化学因子的关系 
125.台湾乌龙茶的制法 
126.成套乌龙茶机制茶性能测试 
127.茶叶香气成分的研究——乌龙茶与鲜茶香气成分的比较 
128.做青环境调控方式对乌龙茶品质影响的试验研究 
129.乌龙茶的花色品种 
130.乌龙茶及其饮料中总黄酮的光谱分析 
131.提高乌龙茶初制成品率的决窍 
132.乌龙茶茶多糖的研究和开发利用 
133.冷冻技术在乌龙茶加工中的运用及其展望 
134.乌龙茶的制作工艺 
135.乌龙茶加工中淀粉酶活性与相关生化成分变化研究 
136.红景天乌龙茶饮料的研制 
137.乌龙茶加工环境工程技术研究（二） 
138.乌龙茶香气成分代谢机制研究进展 
139.乌龙茶加工生化效应研究进展 
140.台湾乌龙茶品种 
141.乌龙茶初制加工对茶叶铅污染的研究报告 
142.乌龙茶汁的浓缩工艺对其香气成分的影响 
143.乌龙茶的栽培技术 
144.乌龙茶（青茶）采制技术 
145.乌龙茶多糖提取条件的优化 
146.茶树品种、加工工艺、季节对乌龙茶品种影响的研究 
147.乌龙茶做青过程中可溶性糖含量的变化 
148.五个乌龙茶新品种叶片结构及净光合速率的观测 
149.做青后续加工过程中乌龙茶头香动态变化规律 
150.乌龙茶香气组分及加工中变化研究进展 
151.有机乌龙茶加工、贮运技术要求 
152.乌龙茶专业机械-茶友机械在制茶工艺中的应用 
153.关于提高乌龙茶品质的几点看法 
154.三个优质乌龙茶新品种选育简报 
155.乌龙茶一优二高试验工作技术总结 
156.四个高香优质乌龙茶新品种的主要特性 
157.优质乌龙茶加工的技术特点 
158.做青环境对乌龙茶品质的影响 
159.乌龙茶的生物活性成份咖啡咽 
160.乌龙茶减肥功效的研究现状 
161.乌龙茶加工中蛋白酶活性与相关生化成分的变化 
162.浅析闽北乌龙茶品质不足及其改进措施 
163.高温PET瓶装银杏乌龙茶饮料的生产技术 
164.乌龙茶减肥作用机制的研究 
165.乌龙茶和茉莉花茶感官审评方法及技术要点 
166.纳滤膜浓缩乌龙茶提取液的研究 
167.乌龙茶做青期间多酚氧化酶、过氧化物酶的活性变化 
168.闽南乌龙茶初制工艺技术 
169.群体种乌龙茶采制工艺探索 
170.不同原料生产的液态乌龙茶饮料品质及经济性分析 
171.闽南乌龙茶初制工艺技术的商榷 
172.乌龙茶采制三要素--天，地，人 
173.乌龙茶和花茶中的农药残留问题 
174.乌龙茶的泡饮技艺等三则 
175.七种高香型乌龙茶香气成分的主成分分析 
176.乌龙茶精制过程断碎的原因及对策 
177.乌龙茶优良品种目标性状高稳性的研究 
178.2008.1.27 

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